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Terminée le 11/04/2016
22 645€ sur 20 000€
 

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264 soutiens
 

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Cela fait plus de 4 ans que je cultive des légumes sur la Crau, au domaine de la Marseillaise, plaine de la Navarre, mais là, il s'agit d'un nouveau projet...

Si vous aimez les fraises bio, alors on y va : VOICI LE TOPO.

Avec des soutiens actifs j'ai réussi à trouver 4ha à Solliès Pont tout plat, tout beau, tout vierge.

Et 4ha quand on est dessus, c'est beaucoup !

Alors maintenant avant de récolter des tomates magnifiques, des aubergines de toutes les couleurs, des poivrons délicieux et mille autres saveurs, y'a plus qu'à : clôturer, défricher, débroussailler, déraciner, retourner, biner, irriguer, drainer, préparer, semer, planter, tailler... !!! 

J'ai deux mains, deux jambes, de l'énergie à revendre et des envies plein le coeur, et si vous m'aidez à acheter du matériel, je vais vraiment y arriver !!... et on va tous se régaler cet été !

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Avec de telles surfaces à cultiver ( vous voyez mon hangar et ma camionnette au loin !?), je peux planter des tonnes de légumes, des centaines d'arbres mais j'ai vraiment besoin de me mécaniser pour être le plus efficace possible, d'autant plus qu'en bio-dynamie, le travail de la terre et des cultures demandent beaucoup de temps !
 
Un verger bio-dynamique sur ce terrain, c'est réalisable, alors pourquoi ne pas essayer!
Et si en plus, pas dans l'immédiat c'est certain, je pouvais vous proposer des fruits d'Auré !
Alors, cette idée vous séduit ?

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Maintenant que je dispose de ce nouvel espace vierge, la mise en place d'une exploitation maraîchère et arboricole en agriculture biologique nécessitent certaines dispositions.
Le lieu a subi un contrôle de la part d'Ecocert et le fait qu'il n'ait pas été cultivé depuis plus de 10 ans m'a permis d'obtenir dès à présent le label AB
Cette longue période de jachère est par ailleurs une bénédiction car elle me garantit une terre très riche en terme de bio-dynamie.
En soutenant cette campagne de financement participatif, et là il s'agit de vous!, je vais pouvoir me mettre au travail "sur-le-champ"!
Ça vous dirait de goûter mes tomates, mes courgettes, mes poivrons dès le début de l'été ? 

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Tout d'abord, l'achat d'un tracteur (+rotovateur, pailleuse, semoir) est impératif et sera acheté d'occasion.
Une clôture électrique tout autour du terrain nous permettra d'éviter toutes intrusions de la part de nos amis à quatre pattes (ou qui sait, du phacomochère!)
Il ne peut y avoir de culture sans eau, et même si une partie du matériel d'irrigation est à disposition sur place, et que j'ai un accès direct au canal de Provence, le coût de l'équipement manquant devrait atteindre les 25 % du montant des dons du premier palier !
A cela s'ajoutent les frais concernant les cultures, et je vais devoir acheter semis, plants (pour être dans les temps sur les récoltes estivales), terreau et jeunes arbres fruitiers  (de 1 à 2 ans). 

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Si nous dépassons nos objectifs, il y a encore des tas de choses à faire !
Bien que l'objectif premier est d'atteindre les 20 000 €, avec 10 000 € de plus, nous pourrions faire gambader des poules (youpi ! des p'tits œufs bio!), acheter une serre d'occasion, planter encore plus d'arbres !...
 

Et si nous arrivions à réunir dans un élan de solidarité (et la j'ai les yeux qui pétillent !) 80 000 € je pourrais même installer quelques tables au milieu des légumes et y faire déguster de bons petits plats concoctés par L'équipe des Têtes d'Ail !  (on a le droit de rêver !)

Ce projet me permettra de perfectionner mes connaissances en maraîchage bio (je recherche la perfection !) et également de proposer d'ici 4 à 5 ans des figues, des abricots, des cerises, des pêches et bien d'autres fruits encore!
 

Il s'agit de mon projet de vie, malgré la dureté du travail, malgré les coups durs, je me dois de continuer à vous nourrir; à nous nourrir mieux !!!

 


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Où ira tout l'argent collecté si j'arrive au palier du premier objectif et réussis à collecter 20 000 € :

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Ce schéma nous montre la manière dont vont être réparties les dépenses en matériel et autres.
Le principal investissement concerne l'achat du matériel d'irrigation manquant.
Les autres dépenses sont à peu près équivalentes et varient aux alentours des 15 % chacune.

 

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Je m'appelle Aurélien Proneur, j'ai bientôt 32 ans, je suis agriculteur bio et je possède une exploitation   maraîchère sur La Crau.

C'est à la suite d'une reconversion professionnelle,   et dans le but de rompre avec la direction de   carrière qui s'offrait à moi( j'ai d’abord travaillé en   tant que responsable de rayon fruits et légumes au   sein d’un groupe de la grande distribution et ce   pendant 8 ans) que mon choix de devenir   agriculteur s'est imposé à moi.
 
Ce choix s'est affirmé au détour d'une rencontre, et   elle fût déterminante, avec Pierre Sautou,    agriculteur Bio Demeter au domaine de la   Marseillaise, plaine de la Navarre à La Crau.
Pendant un an, j'ai été formé sans rémunération   directement sur son exploitation et il m'a transmis   tout son savoir.
 
 
Au 1er janvier 2012, en utilisant uniquement les   ACRES et sans emprunt auprès d'une banque, j'ai   signé mon premier contrat de fermage avec   Monsieur Sautou et me suis inscrit en tant que jeune agriculteur à la chambre d'agriculture du Var.
J'utilise le même cahier des charges en Bio Demeter et suis labellisé ECOCERT depuis 3 ans.Je ne cultive que des variétés communes.
Ces 3 années m'ont permis d'élargir mes domaines de compétences car j'ai beaucoup partagé avec d'autres agriculteurs de la région ayant la même démarche( journées d'échanges mis en place).
Elles ont également permis de me créer un véritable réseau de commercialisation grâce à la vente sur les marchés locaux( marchés des producteurs à Toulon, Le Lavandou et Cuers). 

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Si je me lance dans cette aventure, c'est suite à plusieurs sinistres sur mon exploitation qui est située en zone inondable, et c'est la proximité avec le Réal Martin qui menace chaque année les cultures au domaine de la Navarre.
Les crues peuvent atteindre les 1,5 mètre et c'est un lac que je trouve à la place de mes salades !
Les hivers 2012, 2013, et 2014 ont été particulièrement durs et tout mon travail a été anéanti( serre et pépinière sous l'eau, motoculteur détruit, petit matériel perdu !).
Malgré toutes les difficultés rencontrées, je garde le moral, j'avance et ce nouveau projet me motive encore plus !
Et cette terre, à Solliès, j'arrive à voir tout son potentiel, et je vous invite à me croire !
Je sais que je peux faire de belles choses avec cet endroit et il me manque un peu de vous, de votre investissement, de votre contribution pour y arriver !...

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Je compte parmi mes tous premiers clients un restaurant du centre ville de Toulon (Les Têtes d'Ail) et une vraie relation d'échange s'est mis en place au fil du temps ainsi qu'un désir commun de collaborer plus étroitement ensemble. Bruno et Julien, les gérants de l'établissement, ont décidé d'investir avec moi dans l'achat de ce nouveau terrain et leur objectif est d'arriver, à terme, à ne travailler que des légumes cultivés localement, avec les produits de mon exploitation.

J'ai aussi eu la chance de rencontrer, sur le marché des producteurs à Toulon, Corinne et Jean-Paul, un couple désireux de consommer autrement et qui sont rapidement devenus plus que de simples clients. Leur envie de me soutenir plus qu'avec des mots dans les coups durs les ont conduit (et je ne les remercierai jamais assez!) à investir avec moi, dans l'achat de cette parcelle à Solliès. Cette démarche n'est en aucun cas pour eux un investissement rentable, du moins, si l'on ne réfléchit pas plus loin. Leurs souhaits sont simples, manger mieux !

Mes derniers collaborateurs sont un couple d'agriculteurs bio producteurs de fromages de chèvre sur Puget-ville. Charlotte et Robert ont décidé de me rejoindre dans cette folle aventure car ils croient autant que moi en ce projet, ont envie de me soutenir et l'idée de produire des fruits issus de l'agriculture biologique, peu développer dans la région les ont vivement encouragé.

Un de mes récents partenaire a, pour sa part, tenu à me soutenir à sa manière.
Les Paniers Davoine, une plateforme internet de distribution à un niveau local de produits bio, créée par Cédric et Anne-Sophie, a effectué une pré-commande sur mes stocks futurs, me garantissant la vente d'une partie de ma marchandise avant même d'avoir commencé à récolter.

 

1751_custom_56ba2b5e00ab9.jpgMais je n'oublie pas tous les autres,( et c'est peut-être vous, au détour des marchés, ou en me soutenant dans cette campagne) qui ont contribué à confirmer mon idée que ce métier que j'ai choisi est le bon. Lorsque les gens reviennent, semaine après semaine, en me racontant le repas qu'ils ont cuisiné avec mes légumes, et les bons moments qu'ils ont passés autour de mes produits, cela me donne envie de me dépasser, de faire plus et toujours mieux, et j'ai vraiment le sentiment d'être au service d'une noble cause.

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Le principe de la biodynamie à mon sens est de reconstituer au maximum un environnement naturel dans lequel le légume a pris vie , pour ce fait nous ne cherchons pas à bien travailler le légume mais avant, nous cherchons à bien comprendre et travailler son support, LA TERRE , je dirais plutôt LA TERRE VIVANTE ....

Pour régénérer cette terre vivante nous procédons donc à une méthode bien particulière qui consiste à dynamiser sous forme de vortex une préparation à base de bouse de corne de vache compostée avec une multitude de plantes bienfaisantes pour la vie du sol, bien sûr, les procédés sont un peu plus complexes et beaucoup trop longs à vous rédiger mais je vous invite,  vous les acteurs de ce projet à me rejoindre pour passer cette préparation mystérieuse sur la Suviere de Beaulieu....


En complément de cette préparation bien riche en vie , nous exécutons diverses tisanes de plantes ou d'écorces renforçant les défenses ou autres  de nos légumes, nous pouvons parler d'homéopathie végétale , tout cela bordé par un calendrier lunaire bien particulier qui nous précisera les jours fruit, racine, feuille, fleur ou même  les jours défavorables au travail du sol.


Enfin vous avez compris que ce procédé comporte beaucoup d'éléments intergalactiques ce petit paragraphe vous donne une graine d'idée de ce que peut être la biodynamie.


Sur ce , MERCI de m'avoir lu et au plaisir de vous rencontrer , Amicalement , Aurélien .

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La marque "démeter" permet de certifier que les produits étiquetés proviennent exclusivement d'exploitation où l'agriculture biodynamique est pratiquée, ce logo ne peut être apposé que si l'ensemble d'une exploitation est travaillé en biodynamie.

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Actualités

  • Sandrine

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Echanges

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Tudigo accompagne et soutient ce projet !

Objectif de collecte

  • Premier objectif : 20 000 €

    Premier objectif : Atteint

Les contreparties

Vous êtes la graine!
++ UN BADGE VIP "Very Important Paysan" ! ++UN GRAND MERCI sur le mur de l'exploitation.
A récupérer sur place
 
Vous êtes la pousse!
++ UN SACHET DE GRAINES à récupérer sur le marché de Toulon (possibilité d'envoi). ++ UN BADGE VIP "Very Important Paysan" ! ++ UN GRAND MERCI sur le mur de l'exploitation.
A récupérer sur place
 
Vous êtes le plant!
++ UNE INVITATION au terrain pour le SUPER APERO DONATEUR !!! ++ UN PLANT DE TOMATE à récupérer sur l'exploitation ou sur le marché des producteurs à Toulon ++ UN ASSORTIMENT de variétés anciennes de tomates. ++ UN GRAND MERCI ainsi que toutes les contreparties( graines, badge...) citées précédemment.
A récupérer sur place
 
Vous êtes l'arbuste!
++ UN PANIER DE LEGUMES de saison à récupérer (à la place du plant !) sur un des points relais du site lespaniersdavoine.com lors des premières récoltes. ++ UNE INVITATION au terrain pour le SUPER APERO DONATEUR !!! ++ UN GRAND MERCI ainsi que toutes les contreparties (graines, badge...) citées précédemment.
A récupérer sur place
 
Vous êtes l'arbre!
++ UN ATELIER découverte de l'agriculture en bio-dynamie lors d'une journée porte ouverte avec dégustation. ++ LE PARRAINAGE d'un arbre fruitier qui portera votre nom. ++ UNE INVITATION au terrain pour le SUPER APERO DONATEUR !!! ++ UN GRAND MERCI ainsi que toutes les contreparties( graines, badge, panier...) citées précédemment.
A récupérer sur place
 
Vous êtes la terre!
++ UNE JOURNEE DECOUVERTE de la chèvrerie de Charlotte et Robert avec dégustation de fromage de chèvre bio. ++ UN ATELIER découverte de l'agriculture en bio-dynamie. ++ UNE INVITATION au terrain pour le SUPER APERO DONATEUR ! ++ UN GRAND MERCI ainsi que toutes les contreparties( graines, badge, panier, parrainage) citées précédemment.
A récupérer sur place
 
Vous êtes l'eau!
++ UN REPAS pour 2 personnes au restaurant LES TETES D'AIL. ++ UNE INVITATION au terrain pour le SUPER APERO DONATEUR !!! ++ UN GRAND MERCI ainsi que toutes les contreparties (graines, badge, panier, parrainage...) citées précédemment.
A récupérer sur place
 
Vous êtes la lune!
++ UNE SOIREE bonne franquette pour 2 personnes sur le terrain (à la place du restau Les Têtes d'Ail) avec concert de jazz en prime ! ++ UNE INVITATION au terrain pour le SUPER APERO DONATEUR !!! ++ UN GRAND MERCI ainsi que toutes les contreparties (graines, badge, panier, parrainage...) citées précédemment.
A récupérer sur place
 
Vous êtes le soleil!
++ VENEZ AU REPAS BONNE FRANQUETTE A 6 (famille ou amis) sur le terrain avec concert de jazz en prime. ++ UNE INVITATION au terrain pour le SUPER APERO DONATEUR !!! ++ UN GRAND MERCI ainsi que toutes les contreparties (graines, badge, panier, parrainage...) citées précédemment.
A récupérer sur place
 
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