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Chocolatez !

Artisanat

 
Plombières-Lès-Dijon 21370, Bourgogne-Franche-Comté
22j restants
2 215€ sur 7 000€
 

32%

20 soutiens
 
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Un concept inédit et innovant

Des ateliers créatifs inédits pour les parents et les enfants autour du chocolat : un moment ludique, de partage et de complicité plein de gourmandise animés par Stéphanie, passionnée par les enfants, l’envie de transmettre (et le chocolat aussi !) en lien avec la maison Sébastien Hénon.

Stéphanie et la chocolaterie

Percez les mystères du chocolat dans des ateliers ludiques, en famille, entre amis et pourquoi pas entre collègues. L’épouse de Sébastien Hénon s’appuie sur le savoir-faire reconnu de son chocolatier de mari pour organiser des ateliers créatifs chocolatés dans des espaces dédiés spécialement aménagés à côté de l’atelier de fabrication de chocolat, pour une expérience conviviale et chaleureuse.

A vos marques, prêts, chocolatez !

Les ateliers Chocolatez !, ce sont d’abord des ateliers en famille pour passer un moment de partage gourmand entre petits et grands. Venez créer des liens chocolatés avec votre enfant en fabriquant avec lui, votre propre moulage en chocolat : lapin de Pâques, cœur gourmand pour la fête des mères, Père Noël en chocolat…

Chaque événement est l’occasion d’un moment de complicité en famille en toute simplicité.

Chocolatez !, ce sont aussi des ateliers pour adultes, pour découvrir les techniques de base de l’élaboration d’un produit de prestige mais de façon très accessible, et créer ses propres bonbons de chocolat ou pâtes de fruits, à travers toutes les étapes de la fabrication. Une fenêtre ouverte sur un univers mystérieux, sur un savoir-faire de grande qualité, pour casser les idées reçues et mettre le chocolat à portée de tous.

Le crowdfunding, pour quoi faire ?

Au-delà de financer un projet « inno-gourmand », rejoignez-nous dans cette campagne de crowdfunding et devenez les ambassadeurs de Chocolatez ! Participez à la naissance d’une expérience locale inédite mêlant créativité et convivialité au plaisir d’être et de faire ensemble. Intégrez notre team croquante, fondante, gourmande…Parce-qu’il n’y a pas de mal à se faire chocolater !

Chocolatez ! Ça se passe où ? Ça commence quand ?

Les ateliers seront installés à côté de l’atelier de création Sébastien Hénon et de la future boutique de Plombières-les-Dijon, dont le déménagement est prévu pour septembre 2019.

Les ateliers Chocolatez ! débuteront en septembre 2019 au 9, chemin du Plateau, juste à côté de l’accès à la rocade de Dijon. Ils seront ouverts les mercredis et pendant les vacances scolaires pour les duos parents enfants, les samedis pour les ateliers adultes, sur inscription uniquement.

En attendant, retrouvez-nous sur Facebook et Instagram pour suivre notre actualité !

Au cœur de l’atelier

Sébastien Hénon, le savoir-faire d’un grand chocolatier

Chocolatier depuis plus de 20 ans, Sébastien s’est formé auprès de grandes signatures de la chocolaterie avant d’ouvrir sa propre boutique en octobre 2010 à Plombières-les-Dijon puis un second magasin rue des Godrans à Dijon fin 2012.

Passionné par le chocolat, Sébastien Hénon appuie son savoir-faire sur la créativité et le plaisir du partage pour développer des produits toujours plus créatifs : bonbons de chocolats, confiseries, macarons…


Stéphanie Hénon, le plaisir de transmettre et de partager

Son épouse Stéphanie le rejoint en septembre 2018 pour assurer le développement commercial de l’entreprise. Après un parcours dans le secteur de la biologie médicale, durant lequel elle se découvre des affinités pour la formation, puis la naissance de leur petite fille, elle décide de construire son propre projet.

Passionnée par les enfants, attachée aux valeurs de transmission et de partage par la découverte et le jeu, Stéphanie met les bouchées double et se lance dans une démarche inédite : proposer ses propres ateliers autour du chocolat pour découvrir le monde (un métier, un savoir-faire, des produits…) en s’amusant. Chocolatez ! était né !



La Contrepartie phare
Fondez pour un moment gourmand avec votre enfant
Fondez pour un moment gourmand avec votre enfant

Invitation à un atelier parent-enfant en duo (5-9 ans, 1h30 le mercredi ou vacances scolaires, réservation obligatoire)  

+ un tablier enfant ou adulte à l’effigie de « Chocolatez ! »

+ Votre nom sur notre page de remerciements et nos réseaux sociaux

Choisir
A récupérer sur place

Une campagne pour financer quoi ?

Parce que vous faites partie de la communauté Chocolatez ! nous souhaitons vous associer à notre projet ! Nous vous invitons à participer à notre aventure et à construire avec nous ce tout nouvel espace chaleureux, moderne et ludique ! Pour atteindre l'objectif ultime de 25 000€, plusieurs paliers à franchir.

*** 7000 € ***

Avec cette somme, nous financerons l’équipement de la salle entièrement adapté aux enfants. Climatisation, ustensiles de cuisine, étuve, mini échelles pour que nos chocolatiers en herbe se sentent comme chez eux !

*** 13 000€ ***

Parce que le chocolat, ce n’est pas que pour les enfants, ce deuxième pallier nous permettra d’aménager une seconde salle, réservée aux plus grands avec l’achat d’équipement professionnel (four professionnel, robots, plaques de cuisson…)

*** 18 000€ ***

Pour que la gourmandise soit totale, cette étape permettra d’enrichir notre matériel d’une tempéreuse à chocolat : les mystères de la courbe de température n’auront plus de secret pour vous !

*** 25 000€ ***

La cerise sur le gâteau (au chocolat évidemment !) pour développer une activité supplémentaire et aller au-delà de nos rêves les plus fous et vous embarquer encore plus loin dans l’expérience Chocolatez ! Suspens !

Actualités

  • ALHIERD

    Un tablier Chocolatez !

    ALHIERD.A, il y a 19h
    15 €
  • Céline

    La famille chocolat

    Céline.U, il y a 7j
    120 €
  • Monique

    Monique.H, il y a 7j
    100 €
  • FREDERIC

    Team-building à la sauce chocolat

    FREDERIC.H, il y a 8j
    800 €
  • Amelie

    Craquez pour un coffret gourmand

    Amelie.L, il y a 9j
    40 €
  • Virginie

    Virginie.L, il y a 12j
    100 €
  • Morgan

    La famille chocolat

    Morgan.M, il y a 8j
    120 €
  • Celine

    Fondez pour un moment gourmand avec votre enfant

    Celine.D, il y a 17j
    65 €
  • roumanof

    Un tablier Chocolatez !

    Roumanof.R, il y a 17j
    15 €
  • Damien

    Craquez pour un coffret gourmand

    Damien.B, il y a 18j
    40 €

Echanges

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ALHIERD.A , 19h

Tous mes vœux de réussite dans ce projet sympa et délicieux . A bientôt avec la famille Renault. Cordialement et bises. Alik

 
 

Céline.U , 7j

On vous souhaite beaucoup de succès dans la réalisation de ce super projet professionnel et familial ;-) !

1 réponse

 
 

Sébastien.H , 7j

Merci pour votre contribution ! Nous allons faire en sorte que ce challenge soit une réussite ! A bientôt

 

Monique.H , 7j

Je vous souhaite pleine réussite pour votre beau projet !

1 réponse

 
 

Sébastien.H , 7j

Merci pour vos encouragements ! A bientôt

 

Virginie.L , 12j

Tous mes vœux de réussite pour cette belle idée Virginie

1 réponse

 
 

Sébastien.H , 11j

Merci beaucoup Virginie pour ces encouragements ! A très bientôt.

 

Danielle.B , 18j

bonne réussite pour ton projet bises

1 réponse

 
 

Sébastien.H , 18j

Merci beaucoup ! Et rdv à la rentrée pour l'atelier ! A très vite

 

Isabelle.B , 20j

À bientôt pour un instant gourmand ????

1 réponse

 
 

Sébastien.H , 19j

Merci Isabelle, nous vous accueillerons avec plaisir dès la rentrée !

 

Elodie.D , 20j

Un super projet ludique et gourmand, on veut qu’il aboutisse! Tous nos vœux de réussite

1 réponse

 
 

Sébastien.H , 20j

Merci beaucoup Elodie ! A très vite !

 

Christine.F , 20j

Tous nos encouragements pour ce beau projet.

1 réponse

 
 

Sébastien.H , 20j

Merci beaucoup ! Je connais une petite-fille qui va être ravie de partager ce moment avec sa Mamie !

 

Olivier.D , 22j

Très beau projet auquel nous souhaitons réussite ! ... nos papilles se réjouissent d’avance ????

1 réponse

 
 

Sébastien.H , 22j

Merci beaucoup de votre soutien ! A bientôt !

 

Nicolas.G , 23j

Bravo pour cette belle page projet et pour cette nouvelle aventure entrepreneuriale. Ravi d'avoir pu vous aider à lancer votre projet de crowdfunding. Il me tarde maintenant d'utiliser ma contrepartie !

1 réponse

 
 

Sébastien.H , 23j

Merci beaucoup ! Ce fut un plaisir de travailler avec toute l'équipe. Il me tarde également de vous accueillir ! Encore un peu de patience !! Stéphanie

 

Caroline.M , 23j

Super projet! J’ai vraiment hâte qu’il se concrétise.

1 réponse

 
 

Sébastien.H , 23j

Merci beaucoup Caroline ! Vraiment hâte également ! A bientôt

 
Le porteur de projet n'a pas encore rempli la FAQ
Sébastien.H

CCI Côte,d'Or accompagne et soutient ce projet.

Objectifs de collecte

  • Premier objectif : 7 000 €

    Premier objectif : Atteint

  • Deuxième objectif : 13 000 €

    Deuxième objectif : Atteint

  • Troisième objectif : 18 000 €

    Troisième objectif : Atteint

  • Quatrième objectif : 25 000 €

    Quatrième objectif : Atteint

Participer sans recevoir de contreparties
 

Les contreparties

Un tablier Chocolatez !

Un tablier enfant ou adulte à l’effigie de « Chocolatez ! »  

+ Votre nom sur notre page de remerciements et nos réseaux sociaux

A récupérer sur place
Choisir
 
Craquez pour un coffret gourmand

Un assortiment de chocolats fins et gourmandises de 400 g à retirer en boutique. 

+ Votre nom sur notre page de remerciements et nos réseaux sociaux

A récupérer sur place
Choisir
 
Fondez pour un moment gourmand avec votre enfant

Invitation à un atelier parent-enfant en duo (5-9 ans, 1h30 le mercredi ou vacances scolaires, réservation obligatoire)  

+ un tablier enfant ou adulte à l’effigie de « Chocolatez ! »

+ Votre nom sur notre page de remerciements et nos réseaux sociaux

A récupérer sur place
Choisir
 
Chocolatez avec un pro

Invitation à un atelier adulte en présence d’un chocolatier professionnel de l’équipe de Sébastien Hénon (2 h, samedi matin, réservation obligatoire). Chocolatez et repartez avec votre confection ! 

+ un tablier enfant ou adulte à l’effigie de « Chocolatez ! »

+ Votre nom sur notre page de remerciements et nos réseaux sociaux

A récupérer sur place
Choisir
 
La famille chocolat

Invitation à un atelier parents-enfants pour 2 adultes et 2 enfants (1h30, le mercredi ou pendant les vacances scolaires, réservation obligatoire) 

+ 2 tabliers enfant ou adulte à l’effigie de « Chocolatez ! »

+ Votre nom sur notre page de remerciements et nos réseaux sociaux

A récupérer sur place
Choisir
 
Chocolatez avec un pro… à 2

Invitation à un atelier adulte pour 2 en présence d’un chocolatier professionnel de l’équipe de Sébastien Hénon (2 h, samedi matin, réservation obligatoire). Chocolatez et repartez avec votre confection ! 

+ un tablier enfant ou adulte à l’effigie de « Chocolatez ! »

+ Votre nom sur notre page de remerciements et nos réseaux sociaux

A récupérer sur place
Choisir
 
Salon chocolaté entre amies

Privatisation de la salle de cours pour un atelier collectif parent-enfant jusqu’à 5 duos : idéal pour une après-midi entre amies… et les enfants des amies ! 

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A récupérer sur place
Choisir
 
Devenez le roi du chocolat

Et si la prochaine star du chocolat c’était vous ? Sébastien Hénon vous propose de créer votre propre bonbon de chocolat ou votre macaron entièrement personnalisé (2 échanges préalables puis une matinée de création). 

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A récupérer sur place
Choisir
 
Team-building à la sauce chocolat

Privatisation de notre salle pour un cours collectif adulte. Le temps d’une après-midi ou d’une soirée team building, notre salle de cours rien qu’à vous pour un rendez-vous affaires gourmand. 

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A récupérer sur place
Choisir
 
Investir dans des sociétés comporte des risques de perte en capital et d'illiquidité. Répartissez bien vos investissements et n'investissez que l'argent dont vous n'avez pas besoin immédiatement.